～新たな可能性を生みだすプリン職人のお店～

素材の味を活かすことを第一に考慮し、食品添加物に頼らない作り方を目指しています。

これまでプリンを作り続けた経験と技術、そしてソムリエならではの確かな味覚と嗅覚で

【すべてのお客様に愛されたい】 そんな、プリンを作り続けています。

プリンを作る基本の食材【卵と牛乳】

卵には「奥久慈卵」を使用、牛乳は筑波山麓で育った牛から搾った生乳を使用しております。

その原料を、シェフソムリエ藤平祐次のこだわり製法で丁寧に仕上げております。

これまでの常識を超えた

どこにも真似できない【つくばぷりん】を是非一度お召し上がり下さい。

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